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今天是大阪燒日

從日本回來已經9天了

終於等到家人到齊

要展現我的成果~~

媽媽說：「好吃!!是因為她的鍋子好」= =

第一次自己調出來的醬料中

沒有放山藥

所以大阪燒才比較不團結嗎??

不過無論如何

好吃最重要!!!!

大阪燒，成功^^



【材料】

1 お好み燒粉(大阪燒專用粉) 一包 ￥１００

2 蛋 兩顆

3 水 240cc

4 櫻花蝦 一包 ￥１００

5 小えび 一包 ￥１００

6 高麗菜 自己決定

7 肉 自己決定

8 お好み燒醬汁 一瓶 ￥１００

9 海笞粉 一包 ￥１００

10 沙拉(一般白色那種的即可)

11 柴魚(灑在上面，可以看見柴魚跳舞哦~~)

【作法】

1 將「お好み燒粉」、「蛋」、「水」攪拌出泡泡

2 加入「櫻花蝦 」、「小えび」、「高麗菜」攪拌均均

(せつ哥哥上次在這個步驟有加入日本山藥汁)

3 熱鍋 倒油(不用太多)

4 先將肉放下去，再用湯匙將已攪拌好的麵粉平舖在肉上(形狀自己決定哦!!)

5 背面有點焦了之後翻面

6 全部熟了之後就盛到盤子上

7 先塗お好み燒的專門醬汁，灑上海笞粉、沙拉、柴魚

8 完成!!!



因為材料是從日本帶回來的

所以只能作一次

不過

媽媽說：「下次可以用“鬆餅粉+麵粉」試試看，「小えび」 可以用「蝦味先」代替

如果成功的話

那以後想吃大阪燒時

就可以自己在家作了!!!